健康饮食与糖尿病

    糖尿病是一种常见病、多发病，已成为现代疾病中的第二杀手，它对人体的危害仅次于癌症。世界卫生组织将其称为“21世纪的灾难”并将其列为三大疑难病之一。中国糖尿病流行病学调查显示：目前中国已成为世界糖尿病大国，我国目前患有糖尿病的人数高达1.22亿，而且有上升的趋势，严重威胁到人类的健康。糖尿病是导致失明、肾衰竭、截肢、心脏病和中风的主要原因。

    糖尿病患者日常饮食应注意：
        食物多样化，谷薯是基础，粗细搭配；
        坚持定时定量进餐，提倡少食多餐；
        适量增加膳食纤维摄入；
        多饮水，限制饮酒；
        减少脂肪和糖的摄入；
        减少盐分的摄入；
        减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。